Şeftalili Muhallebi Yapımı

MALZEMELER

3 su bardağı süt

1 yumurtanın sarısı

1 yemek kaşığı un

1 yemek kaşığı nişasta

5 yemek kaşığı toz şeker

Üzeri için ;

3 adet şeftali

2 Yemek kaşığı toz şeker

1 yemek kaşığı nişasta

Yarım çay bardağı su

 

YAPILIŞI

1- Muhallebi için tüm malzemeler bir tencereye koyulaşıp kaynayıncaya kadar karıştırılır. Servis kaplarına paylaştırılır.

2- Üzeri için şeftaliler yıkanıp kabukları soyulur, dilimlenir ve geniş bir tavaya konur.

3-Üzerine toz şeker konup ara sıra karıştırılarak şeftaliler yumuşamaya başlayana kadar pişirilir.

4-Nişasta ve su karıştırılıp üzerine eklenir ve jöle kıvamını alınca ateşten alınıp kupların üzerine paylaştırılır.

5-Buzdolabında soğuduktan sonra servis edilir.

Afiyet olsun wink

TARİFİ YAPMAK İÇİN LÜTFEN ANNENİZDEN YARDIM İSTEYİNİZ!