MALZEMELER
3 yumurta
3 adet yeşil soğan
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Yarım çay bardağı süt
Yarım demet dereotu
Bir çay kaşığı tuz
YAPILIŞI
1-Taze soğan ve dereotunu iyice yıkayıp, kuruladılar
2-Kuruladıkları sebzeleri ince ince kestiler .
3-Yumurta, süt, tuz ve sıvı yağı karıştırıp çırpma teliyle çırptılar.
4-Tavaya az miktarda sıvı yağ koyup ısıttılar ve tüm malzemeyi tavaya döktüler. 7 dakika tavanın üstünü kapatıp bekledir.
5-Omlet hazır ! Şimdi sıra üstünü süslemede .. Haydi, ona göz ve dudak yapalım.
Afiyet olsun 
TARİFİ HAZIRLAMAK İÇİN LÜTFEN ANNENİZDEN YARDIM İSTEYİNİZ!